Verpflegung

Wir bereiten alle Gerichte selbst zu!

Die Großtagespflege „Yuna Souls“ – Junge Seelen legt großen Wert auf eine frische, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Diese berücksichtigt hochwertige, regionale und saisonale Produkte. Hierbei werden die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung berücksichtigt (1x wöchentlich Fleisch und 1x wöchentlich Fisch). Angeboten werden ein in der Einrichtung vorbereitetes Frühstück, ein selbst zubereitetes Mittagessen, das vor der regulären Betreuung zubereitet wird sowie eine Brotzeit nach der Schlafenszeit. Die Mahlzeiten sind ein fester Bestandteil des Tagesablaufs und werden immer gemeinsam mit der ganzen Gruppe und den Bezugsbetreuerinnen eingenommen. Dies wird unterstützt von festen Ritualen. Die älteren Kinder der Gruppe bekommen die Möglichkeit, sich bei der Zubereitung zu beteiligen, um die Ernährungsbildung zu fördern. Getränke in Form von Wasser und Tee sowie Gemüsesnacks werden zu jeder Zeit den Kindern zur Verfügung gestellt. Die anfallenden Kosten der Grundverpflegung werden von „Yuna Souls“ – Junge Seelen gestellt.

Im Folgenden wird ein exemplarischer Wochenplan vorgestellt:

Montag:

Frühstück: Porridge mit Hafermilch und Banane, Tee

Mittagessen: Gemüse-Kartoffel-Auflauf

Brotzeit: Obstteller

Dienstag:

Frühstück: Vollkornbrot mit Butter, Käse, Gemüse-Rohkost, Tee

Mittagessen: Nudelpfanne mit Fisch und Gemüse

Brotzeit: selbstgemachter Früchtequark

Mittwoch:

Frühstück: selbstgemachter Früchtejoghurt mit Haferflocken, Tee

Mittagessen: Linsen in Gemüse-Tomatensoße

Brotzeit: Knäckebrot mit Butter und Gemüse-Rohkost

Donnerstag:

Frühstück: Rührei, Vollkornbrot mit Butter, Gemüse-Rohkost, Tee

Mittagessen: Paprika-Hähnchengeschnetzeltes mit Reis

Brotzeit: Obstteller

Freitag:

Frühstück: Butterbrezen, Gemüse-Rohkost, Tee

Mittagessen: Kartoffelbrei mit Rahmspinat und Rührei

Brotzeit: Gemüse Rohkost mit Kräuterquark als Dip